師資介紹 蔡文旗(院長) 我是阿旗,在品牌規劃業界專業經驗20餘年,執行超過300多個品牌,累積展店近兩千家;服務過的產業涵括許多不同市場與營運面向的品牌操作。領域有全球化國際品牌、精品百貨、大眾零售食品、一般民生消費用品、美妝保養、觀光休閒旅遊、一般傳統產業轉型、知名連鎖加盟品牌等。 詳細說明 呂子譽(執行長) 目前經營一間餐飲行銷公司,人人品牌行銷邁入第九年,目前共有7部門及多間分公司,從商業模式、財務策略、品牌規劃、品牌設計、空間裝潢、營運顧問到行銷多媒體…等,共40餘人,以「人人共好」為核心理念。「我們始終相信,人才是一間公司的永續關鍵!」 詳細說明 郭丞軒(營運長) 聚焦培訓、陪練、陪跑在餐飲創業、營銷管理和烹飪技術等領域。 一位在餐飲領域擁有豐富經驗的專業人士,擅長從創業的起步到營運的各個環節提供全方位的支持。 具備餐飲創業管理、餐飲業務技能、異業結盟、教育輔導以及網路品牌行銷等多方面的專業能力,希望能成為您在餐飲領域發展的企業輔導顧問。如果您有任何相關需求,歡迎隨時與我聯繫! 詳細說明 林昱均 入行逾36年,精耕餐飲業與連鎖加盟建構發展,實務陪伴上千位創業家從創業走到連鎖拓展,積累諸多成功榮耀與無數失敗血淚的寶貴經驗,為跨業態、跨業種、跨量級、跨兩岸的經營管理實戰家。最終將餐飲輔導優化項目歸納為三翻工程,分別為翻新迭代、翻倍利潤、翻身活命。 詳細說明 Luna Wang ▪ 彰化青年發展處創業輔導顧問▪ 曾任中山醫大、東海等大專院校短影音講座講師,並提供企業一對一短影音/自媒體經營輔導與諮詢▪ 全平台自然流量累積破千萬次觀看▪ 擅長將「加盟推廣」、「創業賺錢」議題轉化為高互動短影音內容▪ 已合作品牌橫跨餐飲、製造業、車業、服務業、宗教、殯葬、文創、美業等產業–不只幫你拍影片,還讓影片幫你做生意。- 詳細說明 羅菀榆 企業組織的文化核心形成於人的創業初衷,它就是價值主張、產品深層識別、IP與符號的源頭,以及服務的本質。認同利他就是共好的起點,不怕付出,但是要找對夥伴選對路徑,才能讓對的事加速長大。 詳細說明 張哲源(香長) 你專屬的品牌調香師,透過氣味打造深刻品牌形象,提升業績10~45%,投入調香領域超過12年,以協助超過100個品牌,用最小的改變,創造業績的成長。服務過法餐、異國料理、建設公司、寢具連鎖品牌、飯店民宿、美業等,多元的業內經驗,用最省力的方式,讓氣味成為你品牌成長的秘密武器。 詳細說明 林川 投入餐飲行業超過十年,擁有完整營運管理實務經驗,現職人人品牌執行長室特助,任職五年來對接超過上千餐飲客戶,聆聽排解各類餐飲老闆創業管理心聲及困擾。 詳細說明 賴銘堃_阿咪老師 數位行銷公司負責人,同時擁有補教業、網路業、傳產加工製造業、行銷業、創業服務業等累積超過28年多重相關經驗,也是一名職業講師。擅長從無到有的行銷佈局規劃、從有到優的商業策略、商業社群行銷,以及打造個人社群品牌力等。實際操作過客戶超過500家以上,結合各種理論、實戰經驗、市場趨勢,給予最有效益的知識傳遞,運用行銷布局創造企業價值、提升營運績效、產出實際效益。 詳細說明 ⿈婉婷_奶茶 協助品牌梳理差異化思維,打造清晰的市場輪廓,進⽽帶⼊網路⾏銷的全⾯佈局,轉化可執⾏落地的路徑。多年來已接觸眾多產業,從傳產轉型、餐飲業、⾦融業、美妝保養、建築業…等。⽬前專注於打造餐飲的產品差異化,透過數據及⼝碑⾏銷成功提升餐飲品牌的知名度。 詳細說明 黃俊盛 快消品經歷13年,品項橫跨泡麵/休閒/飲料/調味品/代理食品/送禮市場/冷凍食品/酒類精通產品從0到1,1到100的商業模式打造品牌實務:農會/醬料廠/餐飲品牌/即飲醋品牌等打磨上架到實體通路 詳細說明 陳元科 陳元科老師為長期深耕公共行政與食品安全領域,兼具宏觀政策視野與第一線實務經驗,為少數同時橫跨政府治理與食品安全專業體系的重要實務工作者。其專業著重於預防性管理、風險分析、製程管制與稽核制度,強調「由源頭管理、以制度防錯」的食品安全核心精神。鼓勵餐飲服務業自主管理,申請輔導通過獲頒「餐飲HACCP先期輔導證明標章」,當時的主辦就是陳元科老師。社團法人中華食品安全管制系統發展協會(簡稱HACCP協會)陳元科老師是創始會員,也是第一屆到第六屆的常務理事,第七及第八屆的理事長,現為榮譽理事長。 詳細說明